Ingrediënten pilav
- kipfilet
- 1 blik perziken
- 1 ui
- 2 blikjes tomatenpuree
- half kopje ketjap
- paprika- en kerriepoeder
- 1 teentje knoflook
- zout en peper
- roerbakgroente
Bereiding
Snij de kipfilet in blokjes en strooi er naar smaak zout, peper, paprika- en kerriepoeder over. Roer deze ingridiënten door elkaar en laat het ongeveer 10 minuten staan in een kom. Kook de rijst. Snijd de ui. Braad het kipfilet mengsel en voeg de ui toe. Voeg, als de kip gaar is, de perziken met vocht, tomatenpuree, ketjap, knoflook en roerbakgroente toe. Zorg ervoor dat de roerbakgroente gaar wordt. Roer dit mengsel goed door. Je kunt de pilav samen met of los van de rijst serveren.